Сухие дрожжи "быстродействующие" – это товарная форма хлебопекарных дрожжей, которая представляет собой легко сыпучий продукт. Дрожжи не требуют обязательного растворения в воде перед их добавлением в тесто. Благодаря низкой влажности (не более 8%) дрожжи долго хранятся, и их дозировка к массе муки в 3 раза меньше дозировки прессованных дрожжей.
Качество: ГОСТ